پاکستان کی مشہور شیف ناہید انصاری انتقال کر گئیں۔
اپنی پیشہ ورانہ کامیابیوں سے ہٹ کر، ناہید آپا کو ان کے نرم رویے کی وجہ سے قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا تھا۔
ناہید انصاری، جو پاکستان بھر میں اور اس سے باہر اپنی کھانا پکانے کی مہارت اور ٹیلی ویژن پر پرجوش موجودگی کے لیے مشہور ہیں، کینسر کے ساتھ ایک بہادر جنگ کے بعد جمعہ کو انتقال کر گئیں۔
ناہید آپا کے نام سے جانی جانے والی پیاری شیف نے اپنی زندگی کے 35 سال سے زیادہ کھانا پکانے کے لیے وقف کیے، جس سے کھانا پکانے کے منظر نامے پر انمٹ نقوش چھوڑے گئے۔
ناہید انصاری کے کوکنگ شوز نہ صرف پاکستان میں مقبول ہوئے بلکہ ان کی ریسیپیز میں مہارت کی وجہ سے دنیا بھر میں پذیرائی حاصل کی جس نے لاتعداد ناظرین کو خوش کیا۔
ناہید انصاری کے کریٹیو ہینڈز میں بطور ڈائریکٹر خدمات انجام دینے کے ساتھ ہی اس کی شراکتیں اسکرین سے بھی آگے بڑھ گئیں، جہاں اس نے کھانا پکانے اور بیکنگ کے موسم گرما کے بڑے پیمانے پر مشہور کورسز کے ذریعے خواہشمند شیفوں اور پرجوش گھریلو باورچیوں کو اپنی کھانا پکانے کی حکمت فراہم کی۔
اپنی پیشہ ورانہ کامیابیوں کے علاوہ، ناہید آپا کو ان کے نرم رویے کی وجہ سے قدر کی نگاہ سے دیکھا جاتا تھا، جو انڈسٹری اور اس سے آگے کے بہت سے لوگوں کے لیے الہام اور رہنمائی کے لیے کام کر رہی تھیں۔ اس کے انتقال نے ان لوگوں کے دلوں میں ایک گہرا خلا چھوڑ دیا ہے جو اسے ذاتی طور پر اور اس کی ٹیلی ویژن پر موجودگی کے ذریعے جانتے تھے۔
ایک ممتاز ٹی وی میزبان سدرہ اقبال نے ناہید انصاری کے انتقال پر گہرے رنج و غم کا اظہار کیا، جس میں کھانا بنانے والے طبقے پر ان کے نمایاں اثرات اور ان کی زندگیوں کی عکاسی کی گئی جو انھوں نے کھانے کے لیے اپنے جذبے اور روح کی سخاوت کے ساتھ چھوئیں۔