نیپال کے شہد کے شکاری موسمیاتی تبدیلیوں کے خلاف جدوجہد کر رہے ہیں۔

نیپال کے شہد کے شکاری موسمیاتی تبدیلیوں کے خلاف جدوجہد کر رہے ہیں۔

اونچائی پر شہد دنیا کی سب سے بڑی مکھیوں کی پرجاتی Apis laboriosa سے آتا ہے، جو ناقابل رسائی چٹانوں کے حق میں ہے۔

ہمالیہ کی پہاڑی چٹان سے رسی اور بانس کی سیڑھی سے لٹکتے ہوئے، ہنر مند نیپالی کوہ پیماؤں نے انتہائی قیمتی ہالوکینوجینک شہد اکٹھا کیا – ایک قدیم روایت جو ماحولیاتی انحطاط اور تیزی سے موسمیاتی تبدیلیوں سے متاثر ہوئی ہے۔

دیوہیکل شہد کی مکھیوں کے دفاعی بادلوں کو بھگانے کے لیے دھوئیں میں لپٹے ہوئے، 26 سالہ سوم رام گرونگ زمین سے 100 میٹر (325 فٹ) خطرناک طریقے سے لٹکتے ہوئے، اندھیرے کو کاٹتے ہوئے اور مزیدار شہد کے چھتے کو ٹپکاتے ہیں۔

لامجنگ ضلع کے دیہاتوں میں جب تک کسی کو یاد ہو، شہد اکٹھا کرنا خطرے کے قابل تھا۔

کنگھیوں کی قدر “پاگل شہد” کے طور پر کی جاتی ہے، اس کی دم میں ڈنک کے ساتھ مٹھاس جس کے بارے میں جمع کرنے والوں کا کہنا ہے کہ روڈوڈینڈرون امرت سے حاصل کردہ ہلکی نفسیاتی خصوصیات کے ساتھ ایک نشہ آور گونج فراہم کرتی ہے جسے شہد کی مکھیاں پسند کرتی ہیں۔

فصل کاٹنا کبھی بھی آسان نہیں تھا۔

اونچائی کا شہد دنیا کی سب سے بڑی شہد کی مکھیوں کی نسل، Apis laboriosa سے آتا ہے، جو ناقابل رسائی چٹانوں کے حق میں ہے۔

لیکن ہنر مند دستکاری اب اضافی چیلنجوں سے دوچار ہے، جن میں سے کئی ایک گرم سیارے کے بڑھتے ہوئے اثرات کی وجہ سے ہیں۔

شہد کے شکار کرنے والوں کا کہنا ہے کہ موسم کی تبدیلی اور ماحولیاتی خطرات کھٹمنڈو کے شمال مغرب میں 100 کلومیٹر (60 میل) دور دراز جنگلاتی وادیوں کو متاثر کر رہے ہیں۔

دودھ بہادر گرونگ، 65، جنہوں نے اپنے بیٹے سوم رام کو اس کے ہنر سکھائے، کہا کہ شکاریوں نے چھتے کی تعداد اور شہد کی کٹائی کی مقدار میں تیزی سے کمی دیکھی ہے۔

دودھ بہادر نے کہا، “جب ہم چھوٹے تھے، جنگلی پھولوں اور پانی کے ذرائع کی کثرت کی وجہ سے تقریباً تمام چٹانوں پر شہد کی مکھیوں کے چھتے ہوا کرتے تھے۔”

“لیکن ہر گزرتے سال کے ساتھ، چھتے تلاش کرنا مشکل ہوتا جا رہا ہے۔”

انہوں نے شہد کی مکھیوں میں کمی کا ذمہ دار بے قاعدہ بارشوں، جنگل کی آگ، زرعی کیڑے مار ادویات اور ہائیڈرو پاور ڈیموں میں اضافے اور سڑکوں کی تعمیر کے ساتھ ندیوں کا رخ موڑنے کو قرار دیا۔

“ہائیڈرو پروجیکٹس اور بے قاعدہ بارشوں کی وجہ سے ندیاں خشک ہو رہی ہیں،” انہوں نے کہا، جنگلی مکھیاں پانی کے قریب گھونسلہ بنانے کو ترجیح دیتی ہیں۔

“کھیتوں میں اڑنے والی شہد کی مکھیوں کو بھی کیڑے مار ادویات کے مسئلے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جو انہیں مار دیتی ہیں۔”

بے ترتیب بارش، خشک سردیوں اور بیکنگ گرمی کے ساتھ، جھاڑیوں کی آگ زیادہ عام ہو گئی ہے۔

حکومتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ نیپال نے اس سال 4,500 سے زیادہ جنگل کی آگ پر قابو پایا، جو کہ ایک سال پہلے سے تقریباً دوگنا تھا۔

دودھ بہادر نے کہا، “جنگل کی آگ اب زیادہ عام ہے۔ “وقت میں ان پر قابو پانے کے لیے اتنے نوجوان نہیں ہیں”۔

ایک دہائی پہلے، ان کا گاؤں تاپ ایک موسم میں 1,000 لیٹر کاشت کر سکتا تھا۔ آج، دودھ بہادر نے کہا کہ وہ 250 لیٹر حاصل کرنے پر خود کو خوش قسمت سمجھتے ہیں۔

شکاریوں کے مشاہدات کی تصدیق سائنسدانوں نے کی ہے۔

ان کا کہنا ہے کہ فوسل فیول سے چلنے والی موسمیاتی تبدیلی کی وجہ سے بڑھتا ہوا درجہ حرارت ایک اہم عنصر ہے۔

کھٹمنڈو انسٹی ٹیوٹ آف اپلائیڈ سائنسز کی شہد کی مکھیوں کی ماہر سوسما گری نے کہا، “مکھیاں… بدلتے ہوئے درجہ حرارت کے لیے بہت زیادہ حساس ہوتی ہیں۔”

“وہ جنگلی مخلوق ہیں اور انسانی حرکات یا شور سے مطابقت نہیں رکھ سکتے، جو جنگلی مکھیوں کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔”

آئی سی آئی ایم او ڈی نے مئی میں خطرے کی گھنٹی بجائی، نیپال کی کم از کم 75 فیصد فصلوں کا انحصار شہد کی مکھیوں پر ہے۔

آئی سی آئی ایم او ڈی نے کہا، “ان کے زوال کے اہم عوامل میں سے… آب و ہوا کی تبدیلی اور رہائش گاہوں میں کمی ہے۔”

“اس کے نتیجے میں کم ہونے والی آلودگی کے پہلے ہی خطرناک معاشی نتائج برآمد ہوئے ہیں۔”

2022 کے ایک مطالعے میں، جرنل انوائرمینٹل ہیلتھ پرسپیکٹیو میں، نیپال میں کم پولینیشن سے ہونے والے سالانہ نقصانات کا حساب لگایا گیا ہے جو کہ فی کس $250 ہے – ایک ایسے ملک میں جہاں سالانہ اوسط آمدنی $1,400 ہے۔

سپلائی کم ہونے کا مطلب ہے کہ نایاب شہد کی قیمتیں زیادہ ہیں۔

ایک لیٹر جو دو دہائیاں پہلے $3.5 فی لیٹر میں فروخت ہوتا تھا اب $15 میں بکتا ہے۔

تاجروں کا کہنا ہے کہ ریاستہائے متحدہ، یورپ اور جاپان سے مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے، جس کی وجہ سوشل میڈیا پر صحت سے متعلق فوائد کی اطلاع ہے۔

کھٹمنڈو میں شہد کے تاجروں کا تخمینہ ہے کہ سالانہ برآمدات تقریباً 10,000 لیٹر ہیں، اور بین الاقوامی سطح پر، “پاگل شہد” کا 250 گرام والا برتن آن لائن $70 کی قیمتوں کو کم کر سکتا ہے۔

کھٹمنڈو سے تعلق رکھنے والی شہد کی برآمد کنندہ رشمی قندیل نے کہا، “‘پاگل شہد’ کی مانگ ہر سال بڑھتی ہے، لیکن معیاری پیداوار میں کمی آئی ہے۔”

شہد خشک ہونے کے ساتھ، بہت کم نوجوان روایتی ایک ماہ تک چلنے والے پہاڑی شکار میں شامل ہونا چاہتے ہیں۔

پورے نیپال میں نوجوان دیہی زندگی چھوڑ کر بیرون ملک بہتر معاوضے کی نوکریوں کی تلاش میں ہیں۔

سکھ بہادر گرونگ، 56، جو ایک مقامی سیاست دان اور شہد کا شکار کرنے والی ٹیم کا حصہ ہیں، اداس ہیں کہ اگلی نسل اس تجارت کی پیروی کرے گی۔

“آپ کو مہارت اور طاقت کی ضرورت ہے،” سک بہادر نے کہا۔ “ایسے بہت سے نوجوان نہیں ہیں جو یہ کرنا چاہتے ہیں۔”

سوم رام گرونگ نے چٹان سے اترنے کے بعد اپنے پھولے ہوئے بازوؤں اور ٹانگوں کو باہر رکھا۔

“ڈنک میرے جسم کو ڈھانپتے ہیں،” انہوں نے کہا، انہوں نے مزید کہا کہ وہ دبئی میں تقریباً 320 ڈالر کی ماہانہ تنخواہ کے ساتھ فیکٹری میں نوکری کرنے والا ہے۔

اس کے والد دودھ بہادر نے گھٹتی ہوئی شہد کی مکھیوں اور روانہ ہونے والی جوانی دونوں پر افسوس کیا۔

انہوں نے کہا کہ ہم سب کچھ کھو رہے ہیں۔ “مستقبل سب کے لیے غیر یقینی ہے۔”